Category: Food

Archive of ‘Food’ category

29
Jan
2017

Nove, mon nouveau QG italien de la rue de Charonne

categories: Food

La ville de Paris serait-elle en train de se transformer en “little Italy” ? En tout cas on ne compte plus les nouveaux restaurants qui ouvrent sur Paris depuis quelques années. Un phénomène illustré notamment par le groupe Big Mamma qui ouvert coup sur coup East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi et le Big Love Caffe en moins de 2 ans. La gastronomie italienne fait partie pour moi d’une des meilleures cuisines au monde. Voilà pourquoi je voulais vous emmener en Italie dans ce nouvel article en vous faisant découvrir Nove.

C’est complètement par hasard, un samedi soir que j’ai poussé la porte de Nove, une nouvelle adresse ouverte il y a un peu plus d’un an dans la très mouvementée rue de Charonne dans le 11e. La première chose que j’ai appréciée, c’est que nous n’avions pas eu de mal à trouver de la place alors que nous n’avions pas de réservation. Situé à proximité du fameux East Mamma, Nove n’a pas à souffrir de la comparaison avec la fameuse adresse du Big Mamma Groupe.

Qu’est ce qu’on y mange ? Une cuisine italienne familiale à base de produits authentiques artisanaux et frais. Chez Nove, on vous sert des pizzas, des pâtes, des plats de viandes et de poissons. Si vous souhaitez commencer par une entrée, je vous conseille fortement la Burrata Pugliese (Burrata crémeuse, pesto et tomates séchées), très fondante et crémeuse, une des meilleures Burrata que j’ai eu l’occasion de manger. Côté pâtes, vous aurez également l’embarras du choix avec des recettes originales comme les linguinis au jambon de parme et à la figue. J’étais un peu surprise d’ailleurs de ne pas voir les classiques pâtes à la carbonara à la carte. Et si vous êtes plutôt pizzas, alors vous ne serez pas déçus car elles sont très délicieuses bien que les recettes restent assez traditionnelles. Les pizzas sont cuites au feu de bois comme à Naples et elles sont généreuses et croustillantes. On sent clairement la qualité des produits qui viennent tout droit d’Italie quand on déguste la pizza. Après plusieurs repas chez Nove, j’ai déjà mes classiques : la Bresaola (tomate, mozzarela, bresaola, roquette et parmesan) et la Spimaggio (tomate, mozzarela, gorgonzola, chèvre, copeaux de parmesan et spianata calabrese). Et si vous avez encore de la place pour un dessert, alors régalez-vous avec les profiteroles servis avec un coulis de chocolat au lait chaud. Ce dessert est une vraie tuerie ! Sinon vous aurez aussi les classiques desserts italiens comme le tiramisu et la pannacota ou encore de la pizza au Nutella.

La raison pour laquelle Nove est aussi devenu mon QG italien, outre la bonne cuisine, l’accueil très chaleureux réservé à chaque client par l’équipe. Les serveurs son toujours très souriants et à votre écoute, on s’y sent comme à la maison. D’ailleurs ils n’hésitent pas à vous offrir un petit verre de limoncello et d’amaretto en guise de digestif à la fin du repas.

Alors si vous avez envie de faire un petit tour en Italie à moindre frais, je vous conseille donc d’aller tester les spécialités de chez Nove. Vous ne le regretterez pas !

Infos pratiques

Nove

9 rue de Charonne – 75011 Paris

Du lundi au jeudi : de 12h à 15h puis de 19h à 23h

Vendredi : de 12h à 15h puis de 19h à 23h30

Samedi : de 12h à 15h puis de 19h à 23h30

Dimanche : de 12h à 15h puis de 19h à 23h

Tel : 01 43 57 83 26

10
Jan
2017

Le meilleur Bo Bun de Paris ? Il est chez Pho Tai !

categories: Food

Cette semaine je vous embarque au Vietnam, je vais vous parler de ma dernière adresse coup de coeur, Pho Tai. Il s’agit d’un petit restaurant vietnamien familial situé au cœur du 13e arrondissement de Paris.

Etant adepte de la gastronomie vietnamienne, j’avais envie de découvrir les bonnes adresses de ce quartier depuis un moment. C’est donc grâce à une amie qui connaît très bien le quartier que j’ai découvert cette adresse. Sur le papier, Pho Tai était réputé pour ses Bo Bun et ses rouleaux de printemps. C’est très chaleureusement que nous avons été accueilli par la patronne Aline, chinoise originaire du Cambodge et par son mari Te Ve Pin originaire de Danang au Vietnam et qui est aussi le chef cuisinier. Chez Pho Tai on vous sert des spécialités typiquement vietnamiennes comme des Pho au boeuf comme à Saigon, des nems croquants, des rouleaux de printemps, des Bo Bun, du poulet croustillant et autres plats épicés.

Rouleau de printemps au porc

Et c’est sans hésitation que nous avons commandé des rouleaux de printemps garnis à la viande de porc (vous avez le choix entre porc, boeuf et crevettes) et un Bo Bun au boeuf pour ma part. J’ai adoré le rouleau de printemps, d’autant plus que j’en suis pas une grande fan habituellement, les trouvant généralement insipides. Mais ici la marinade de la viande de porc donne au rouleau de printemps un goût incroyable. En plus, celui-ci est servi avec la véritable sauce destinée aux rouleaux de printemps, à base de cacahuètes et non la sauce nuoc mam comme c’est généralement le cas dans beaucoup de restaurants asiatiques. Maintenant revenons au Bo Bun, que vous dire à part que c’est tout simplement le meilleur que j’ai mangé à Paris jusqu’à présent. Jusque là, mes préférés étaient ceux de Paris-Hanoi et du Petit Cambodge que je trouve excellents, mais c’était avant d’avoir goûté celui de Pho Tai. Le Bo Bun avec sa viande de boeuf marinée et très fondante, ainsi que les nems croustillants qui le composent lui donnent une saveur particulière. Pour ceux qui ont tendance à avoir les yeux plus gros que le ventre, attention quand vous commandez, les portions servis sont très généreuses. Le rouleau de printemps à lui tout seul peut faire office de plat ou se partager à plusieurs.

Bo bun au boeuf

Bo bun au porc

Bref, vous l’aurez compris, Pho Tai est une excellente table. Si vous avez envie d’un très bon Bo Bun alors c’est l’adresse qu’il vous faut ! De plus l’accueil est vraiment au top, on vous reçoit comme à la maison et avec le sourire. Par ailleurs, Pho Tai vient d’être référencé dans le guide Bib gourmand du Guide Michelin, une sélection d’établissements non-étoilés et à petit prix du Guide Michelin. Petit conseil, pensez à réserver si vous vous y rendez, c’est une adresse très prisée par les initiés.

Infos pratiques

Pho Tai

13 rue Philibert Lucot – 75013 Paris

Du mardi au dimanche : 12h-14h30 et 19h-22h15

Tel : 01 45 85 97 36

30
Nov
2016

Louie Louie, l’autre spot à pizzas du 11e

categories: Food

Comme le burger il y a quelques mois, voire années, c’est au tour de la pizza d’avoir le vent en poupe. On a pu le constater avec le Groupe Big Mamma qui a étendu son empire sur Paris en ouvrant depuis près 2 ans East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi et plus récemment Biglove Caffè. Des adresses très prisées où il est souvent très difficile d’avoir une table, à moins d’y faire la queue dès 18h30. Avec Louie Louie, je vous propose donc une alternative pour manger une très bonne pizza sans attendre des heures.

Ouvert depuis près de 2 ans, Louie Louie est sans doute l’une des meilleures adresses pour manger une pizza à Paris. Le concept de ce restaurant à pizza tendance est simple, des pizzas à base d’ingrédients italiens de qualité et frais : de la Fior di Latte (mozzarella) dont on sent le goût et de la sauce tomate San Marzano, de la mortadelle de Bologne… La pâte est croustillante et les recettes sont originales. Comme à chaque fois que je vais dans une pizzeria, je ne peux pas m’empêcher de prendre une Diavola. Et je peux vous dire qu’ici elle est excellente, garnie avec de la sauce tomate san marzano, de la Fior di latte, Spianata piquante (saucisse), Ricotta et basilic. Et si vous recherchez l’originalité, vous pourrez toujours essayer la Muartadelle avec sa Fior di Latte, sa Mozarella Di Buffala fumée, ses oignons nouveaux, sa frisée, ses olives de Kalamata (ville du sud du Peloponnèse en Grèce) et sa Mortadelle de Bologne. Les pizzas sont préparées dans la plus pure tradition napolitaine.

Et en attendant de déguster votre pizza, vous pouvez également patienter avec un très bon cocktail au bar. En effet, Louie Louie est aussi réputé pour ses très bons cocktails, quoi de plus normal quand on sait que c’est l’équipe du Da Vito/Moonshiner, à la tête de plusieurs bars branchés de Pigalle et d’Oberkampf qui est à l’initiative de ce lieu. Quant au service, il est très efficace et agréable malgré le monde. Pour terminer votre repas avec une petite douceur, testez les profiteroles faits maison, un vrai délice !

Petit conseil avant de vous y rendre, pensez tout de même à réserver. Autrement vous pouvez également vous faire livrer avec Deliveroo pour ceux qui ont décidé d’hiberner avec ces températures hivernales.

Infos pratiques

Louie Louie

78 rue de Charonne, 75011 Paris

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30

28
Oct
2016

Floyd’s bar & grill, l’art du BBQ américain

categories: Food

L’été est déjà très loin et les joies du barbecue qui vont avec aussi. Si vous êtes un adepte du barbecue alors ce nouveau post est fait pour vous. Cette semaine je vous embarque en Amérique, au Floyd’s bar & grill.

Lancé il y a plus de deux ans, le Floyd’s bar & grill est un lieu qui ne paye pas de mine de l’extérieur. Il vous faut être curieux et pousser la porte pour découvrir ce lieu plein de surprise. Vous allez d’abord traverser le bar au style un peu art déco et qui nous ferait penser à un “speak easy” cosy. Les amoureux du whisky apprécieront et les cocktails servis sont réputés pour leur originalité. Une fois que vous aurez dégusté quelques cocktails, vous pouvez passer dans la partie restaurant dont la salle fait penser à une hacienda, ouverte sur une cour intérieure et sur la cuisine.

Gambas sauce cajun avec haricots rouges

Qu’est ce qu’on y mange ? Au Floyd’s, on vous sert de la cuisine au barbecue dans la pure tradition américaine. C’est le chef américain du restaurant, Jamie Young qui a élaboré toute la carte. Tous les plats sont inspirés de recettes américaines et tout le monde y trouve son compte. Vous aurez à la fois l’occasion de déguster de la bonne viande rouge, de la volaille ou encore du poisson, le tout cuit au barbecue bien évidemment. Pour ma part, j’avais décidé de faire le grand chelem, à savoir entrée, plat et dessert. Et je ne vous cache pas que c’était plutôt audacieux au vue des portions. J’ai donc opté pour la gambas royale façon cajun accompagnée d’haricots rouges. J’ai été très agréablement surprise de l’association gambas et haricots rouges. Puis j’ai enchaîné avec les authentiques BBQ ribs marinés aux épices (des travers de porc fumé avec de la sauce barbecue), le tout accompagné de mac & cheese (macaronis au fromage) et de coleslaw. Une vraie tuerie !! Et pour terminer, je me suis tout de même risquée à tenter leur super brownie au chocolat, accompagné d’une boule de glace à la vanille et d’une sauce butterscotch. A la carte, vous avez aussi d’autres plats très savoureux comme du T-Bone de veau grillé avec une sauce au pesto de sauge et noisette, une entrecôte qui fond dans la bouche. Une mention spéciale à la côte de bœuf normande maturée 8 semaines rôtie au feu de bois pour garder la belle couleur rouge de la viande, elle est accompagnée d’aligot frit (purée au fromage). Si vous n’aimez pas la viande rouge, pas de problème, au menu on trouve également de la volaille avec le schnitzel de poulet fermier (blanc de poulet frit servi avec du choux rouge et des pommes) et du poisson (espadon grillé).

Ribs au barbecue

Mac & Cheese

Le dimanche, au Floyd’s c’est le jour du “Sunday Roast” (rôti du dimanche), un brunch très costaud pour les amateurs de viande. Pensez à contacter le restaurant au moins 2 jours à l’avance afin que les cuisiniers puissent vous réserver la viande de votre choix (boeuf, porc, etc…). Il faut compter 18 euros pour cette formule.

Entrecôte

Je vous conseille vraiment cette adresse à la fois pour l’originalité du lieu, mais aussi pour les très bons plats qui y sont servis. A tester entre amis ou en amoureux. Aucune déception n’est à prévoir, ni en termes de quantité et de qualité des plats et d’accueil du personnel.

Brownie au chocolat, boule de glace à la vanille

Infos pratiques

Floyd’s Bar & Grill

11 rue d’Enghien – 75010 Paris

Tel : 01 44 79 05 52

Horaires : 19h30 – 02h00

Premier service de 19h30 à 20h30 et le second débute à 22h

25
Sep
2016

Le royaume du dürüm à Paris

categories: Food

Avez-vous déjà entendu parler du dürüm ? Le dürüm (à traduire littéralement par “enroulade” en turc) est un kébab dont le pain rond habituel est remplacé par une fine galette turque. L’objet de ce nouveau post sera donc le dürüm et plus particulièrement de la sandwicherie, Urfa Dürüm.

Située en plein cœur de la rue du Faubourg Saint Denis, le royaume des kébabs à Paris, je suis tombée complètement par hasard sur cette sandwicherie kurde. Chez Urfa Dürüm, on ne vous sert pas un vulgaire kebab gras, avec sa mayonnaise qui coule sur les doigts et une viande dont on n’arrive jamais à deviner la composition. Chez Urfa Dürüm vous n’aurez pas à vous poser toutes ses questions car tout (y compris le pain) est fait devant vous. Parler de “junk food” chez Urfa Dürüm ? Surtout pas. Vous y mangerez bien évidemment des dürüms et vous aurez le choix au niveau des viandes cuites en brochette (poulet, agneau ou boeuf). J’ai une préférence pour celui à l’agneau qui est juste délicieux. Le sandwich dont on sent les différentes saveurs est garni de roquette, laitue, tomates, oignons rouges et persil frais. Pas de mayonnaise-ketchup pour agrémenter le tout, juste un peu citron. Le dürüm se mange sans faim et j’en ai même mangé 2 sans culpabiliser car cela reste vraiment léger, d’autant plus que vous n’avez pas de frites en accompagnement. On valide donc si on fait un peu attention à sa ligne.

Et si le dürüm ne vous suffit pas, Urfa Dürüm propose également des lahmacums, une fine galette aux herbes et aux légumes farcie à la viande hachée pour la modique somme de 2 euros seulement. Vous pourrez accompagner votre repas d’un verre de ayran, boisson à base de yaourt frais et d’eau salée.

Les sandwichs de chez Urfa Dürüm m’ont rappelé ceux que j’ai eu l’occasion de manger à Berlin, ville réputée pour ses kebabs car on y retrouve une très forte communauté turque. Alors si vous êtes dans le quartier du Faubourg Saint Denis, je vous conseille vraiment d’aller déguster ce fameux sandwich qui est vraiment délicieux. Promis, vous ne le regretterez pas.

Infos pratiques

Urfa Dürüm

58 rue du Faubourg Saint Denis – 75010 Paris

Tel :01 48 24 12 84

ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h et le dimanche de 18h30 à 22h

Tarifs : dürüm entre 6,50 et 8€ et lahmacum 2€

12
Aug
2016

Waly-Fay, le restaurant africain qui vous invite au voyage

categories: Food

Peut-on parler de coup de foudre quand il s’agit de nourriture ? En tout cas, je me permets d’utiliser cette expression pour vous parler de ce que j’ai ressenti après avoir testé le restaurant africain le Waly-Fay. Manger là-bas a été un réel plaisir et une véritable découverte pour moi. Je me demande encore comment j’ai pu passer à côté de cette adresse située seulement à moins de 10 minutes à pied de chez moi.

Ouvert depuis 1997 par Olivier Thimothée, un passionné de voyages, le Waly-Fay est pour moi l’une des meilleures adresses de spécialités africaines sur Paris. Qu’est-ce qu’on y mange ? Au menu, vous aurez droit aux plats traditionnels sénégalais, avec entre autres le fameux poulet yassa (poulet mariné aux oignons et citron vert), le mafé (boeuf ou poulet avec une sauce arachide), le thiep bou dièn (mérou de roche du Sénégal avec une sauce à base de mollusque et de poisson séché accompagné de riz rouge), des pastels (chaussons fourrés au poisson accompagnés d’une sauce tomate aux oignons). Le Waly-Fay ne propose pas que des spécialités sénégalaises, à l’image de son fondateur baroudeur, vous pouvez également y déguster des spécialités camerounaises comme le N’dolé (feuilles de n’dolé et arachides écrasés), des spécialités créoles comme les accras de morue, du boudin créole, ou encore un colombo d’agneau. Vous aurez également la possibilité de tester quelques plats d’inspiration “soul food” (cuisine du sud des Etats-Unis) avec le poulet à la noix de pécan servi avec des frites de patate douce ou encore la salade Bayou choux composée de crevettes, pamplemousse et de stilton bleu. Bref un mélange de saveurs qui ne pourra que vous dépayser. C’est Fatou Sylla, chef au sein du restaurant depuis le début et originaire de Saint-Louis au Sénégal, qui imagine et élabore toutes les plats du restaurant.

Depuis l’année dernière, le Waly-Fay s’est étendu avec une annexe au numéro d’à côté, ouverte uniquement le midi du lundi au vendredi. Ici vous aurez l’occasion de déguster des spécialités africaines revisitées telles que le sauté de poulet mariné, aubergines, yaourt, ail et fromage fondu ou encore le filet de dorade, fondue de poivrons, lait de coco servi avec des frites de manioc.

Tout cela dans une décoration contemporaine avec une bande son qui vous donnera envie de rester dans le restaurant toute la soirée. Côté boissons aussi rien n’est laissé au hasard, il y en a pour tous les goûts. Le jus de bissap et les cocktails sont excellents. Et je vous assure que ce n’est pas toujours le cas dans beaucoup de restaurants africains. Et puis l’accueil est très chaleureux, on s’y sent comme à la maison. Les serveurs nous ont même offert de la purée de piment à emporter chez nous car nous l’avions adoré. Alors si vous connaissez très peu la gastronomie africaine ou tout simplement que vous en soyez fan alors le Waly-Fay est l’adresse idéale pour passer un bon moment entre amis. D’ailleurs, vous avez même la possibilité de prendre à emporter si vous commandez par téléphone en début de service entre 19h et 20h.

Infos pratiques

Waly-Fay

6 rue Godefroy-Cavaignac

75011 Paris

Ouvert à midi du lundi au vendredi de 12h à 15h

Tous les soirs, de 19h à 02h du matin

Tel : 01 40 24 17 79

29
Jul
2016

Cantine California, du food truck au restaurant

categories: Food

Cette semaine sur le blog je reviens à mon sujet culinaire favori : le burger. Ok, je vous entends déjà dire que c’est l’été, qu’il faut faire attention à sa ligne pour la plage et que de toute évidence il fait trop chaud pour manger des burgers. Moi je dis qu’il n’y a pas de saison pour déguster un bon burger comme celui de Cantine California.

Je suis complètement tombée sur le charme de cette adresse. Cantine California est à la base un food truck qui sillonne les rues de Paris depuis 2012, proposant des burgers, des tacos et des desserts faits maison. Cantine California fait partie des pionniers des food trucks à Paris avec Le Camion qui Fume. Au printemps 2014, Cantine California succombe à la tendance de la sédentarisation des food trucks en ouvrant son restaurant rue de Turbigo au même titre que Le Camion qui Fume, Le Refectoire ou encore le Freddie’s Deli.

A la tête de Cantine California on retrouve Jordan Feilders, un américano-canadien originaire de San Francisco et marié à une française. Il nous régale avec des recettes classiques californiennes. Vous y dégusterez par exemple des tacos (bœuf ou poulet) et vous aurez droit à une carte de burgers bien alléchante. Personnellement j’ai craqué en entrée pour le poulet frit “Cali style”, sorte de nuggets servis avec une sauce maison légèrement épicée à tomber. Côté burgers, je n’ai pas pu me résoudre à faire le choix entre le “El Amante burger” (poulet, gouda, piment, avocat, oignons, chipotle mayo) et le “The Dude” (viande de boeuf, beaufort, bacon bio, oignons caramélisés et poivrons rouges grillés), un vrai délice ! Vous vous imaginez qu’avec tout cela, je n’ai pas pu tester les desserts alors que des cookies, des cupcakes et des brownies faits maison me faisaient de l’oeil depuis le comptoir.

Chez Cantine California, les recettes sont élaborées tous les jours à base de produits bio. Les buns pour réaliser les burgers sont fournis par un artisan boulanger et les viandes certifiées bio proviennent directement des producteurs français et les frites sont faites maison bien évidemment. Bref chaque plat est fait à base de produits de qualité et cela se ressent au goût. Par ailleurs, vous pouvez voir le cuisinier préparer les plats devant vous car la cuisine est ouverte sur la salle.

Niveau décoration c’est assez minimaliste et épuré. De longues tables et bancs en bois brut qui favorisent de la proximité entre les clients. L’ambiance conviviale est garantie. Si vous voulez goûter un burger à la mode californienne, vous trouverez votre bonheur chez Cantine California.

Infos pratiques

Cantine California

46 rue de Turbigo – 75003 Paris

Du lundi au vendredi : 11h30-15h00 et 19h00-22h30

Samedi : 11h30-15h30 et 19h00-22h30

Dimanche : 11h30-15h30 et 19h00-22h00

19
Jul
2016

Le Daily Syrien, marchand de journaux et de falafels

categories: Food

Sur le blog cette semaine, on met le cap vers l’Orient et plus particulièrement vers le 10e arrondissement pour vous faire découvrir un marchand de journaux bien particulier, le Daily Syrien.

J’ai voulu m’attarder sur ce lieu atypique parce que je ne connaissais pas du tout la gastronomie syrienne, mais c’est également l’occasion de montrer que la Syrie, c’est n’est pas seulement ces images terribles de réfugiés et de guerre que les médias nous montrent. Sur le blog, je mets toujours un point d’honneur à vous faire découvrir un Paris cosmopolite à travers la gastronomie ou des événements culturels. Revenons donc au Daily Syrien. C’est complètement par hasard que j’ai découvert cette adresse, en déjeunant à la terrasse de mon restaurant de burgers préféré PNY, rue du Faubourg-Saint-Denis, pile en face du Daily Syrien.

Situé au cœur de la rue du Faubourg-Saint-Denis, rue dans laquelle vous trouvez de nombreux restaurants orientaux, le Daily Syrien se démarque par son concept unique. En effet, le lieu fait à la fois office de marchand de journaux et de traiteur. Le Daily Syrien c’est d’abord l’histoire d’Ahmad Al Bittin, débarqué de Syrie il y a 20 ans alors qu’il était tout juste âgé de 20 ans. Il est aujourd’hui considéré comme le pilier de la communauté syrienne de Paris. Ahmad a eu l’idée de monter ce lieu car il avait tout simplement du mal à retrouver le goût des falafels de son enfance. Ici il propose une cuisine inspirée des recettes de sa mère.

Au Daily Syrien, tout est cuisiné à base de produits frais. Il n’y a pas de stock, chaque plat est cuisiné plusieurs fois par jour pour garantir la fraîcheur des produits. Ici vous trouverez tous les plats classiques orientaux à manger sur le pouce : des falafels, du houmous, des feuilles de vigne, du taboulé, des kebbes, en passant par le caviar d’aubergine et les chawarmas épicés (sandwichs à base de boeuf ou de poulet). Et les pâtisseries sont excellentes, d’autant plus que je ne suis vraiment pas trop fan des douceurs orientales car je les trouve trop sucrées. Mais ici le miel est savamment dosé, ce qui rend la pâtisserie moins écœurante. Tout ceci à des prix qui ne feront pas de mal à votre porte-monnaie. A quelques pas de là, rue des Petites Ecuries, Ahmad a ouvert la version bistrot du Daily Syrien au cas où vous pourrez vous installer plus longuement pour manger.

Vous l’aurez compris, en plus de déguster ces douceurs syriennes, vous pouvez repartir avec votre journal préféré. Alors je vous conseille d’aller profiter de ces bonnes petites choses, vous aurez en plus droit à un accueil très chaleureux !

Infos pratiques

Le Daily Syrien

55 rue du Faubourg-Saint-Denis – 75010 Paris

Du dimanche au mardi de 09h00 à 18h00

Du mercredi au samedi de 09h00 à minuit

falafels : 3,50 €

sandwichs : 6 €

Patisserie : de 1,50 à 2,20 €

Menu (sandwich, barquette et boisson) : 10 €

17
Jun
2016

Mel Mich et Martin, la cantine du 11e pour manger et chiner

categories: Food

Il était temps que je vous parle de Mel Mich et Martin, une petite adresse à deux pas de chez moi et où j’ai pour habitude d’aller un boire un chocolat chaud tout en dégustant un petit gâteau fait maison.

Situé en plein coeur du 11e arrondissement, Mel Mich et Martin est lieu atypique où l’on se sent comme à la maison dès que vous franchissez la porte. Mel Mich et Martin est à elle seule un concept, à la fois cantine, boutique et galerie d’art, le lieu mixe l’art culinaire à celle de la mode et du design. Et oui pourquoi choisir quand on peut tout faire ?

Un lieu pour boire et à manger

Mel Mich et Martin est avant tout une cantine où l’on peut déguster des plats faits maison simples mais très bons et concoctés avec soin par la très souriante Mélanie, alias Mel. Tous les plats sont préparés avec des produits frais achetés sur le marché d’Aligre situé juste à quelques pas de la cantine. Vous mangerez notamment de délicieuses quiches, des bagels, des cakes, des salades. Pour la touche sucrée, vous aurez droit à des brownies servies avec une dose généreuse de crème fouettée, des cookies moelleux qui fondent dans la bouche. Mais moi je craque surtout pour leur banoffee, le meilleur que j’ai jamais mangé. Côté boisson, il y en a pour tous les goûts, des boissons fraiches et chaudes faites maison aussi. Pour les gourmands, je vous conseille le chocolat chaud italien qui est très épais, servi avec une boule de glace à la vanille, un vrai régal ! Le week-end vous aurez même droit à un super brunch.

Le lieu idéal pour chiner

Pour les amateurs de pièces vintage, Mel Mich et Martin est clairement fait pour vous. Le lieu fait également office de friperie où vous trouverez des pièces et des accessoires uniques à chiner (robes, chaussures, sacs, bijoux). Toutes les pièces sont dénichées chez des créateurs par Mel elle-même passionnée de vintage. Le mobilier de la cantine est lui aussi 100% vintage et si une table ou une chaise vous plait, vous avez la possibilité de repartir avec en l’achetant. Ainsi, la décoration et le mobilier évoluent au fil du temps chez Mel Mich et Martin.

Un lieu pour les expos

Mel Mich et Martin fait aussi office de galerie d’art. Tous les trimestres, des artistes plasticiens, photographes y exposent leurs oeuvres. L’occasion de découvrir de jeunes artistes tout en sirotant son petit café.

Si ce week-end vous avez envie de passer un petit moment agréable dans un endroit cosy pour oublier cette météo automnale, alors faites un tour chez Mel Mich et Martin. Mel vous accueillera comme à la maison avec le sourire et croyez moi, vous ne serez pas déçus du voyage.

Infos pratiques

Mel Mich et Martin

8 rue Saint Bernard – 75011 Paris

Du mardi au samedi de 11h à 19h

13
May
2016

Du hip-hop et des burgers pour la soirée Burger Contenders !

categories: Food

Si tout comme moi vous êtes adepte de musique hip-hop et que vous êtes mordus de burgers, alors ce bon plan est fait pour vous.

Ce samedi, aura lieu pour la première fois à Paris, le Burger Contenders, une soirée dédiée à 100% aux burgers et au hip-hop et organisée par le magazine Paris Burger. Le principe de cette soirée est simple, célébrer la street culture et la street food, mêlée aux différentes saveurs gastronomiques. Au programme de cette première édition, 5 restaurants de burgers parisiens, à savoir Le Camion qui Fume, le Roomies, Le Refectoire, Le Bar à Burger et Little Baobei serviront leurs meilleurs burgers avec un menu unique à 10 euros (burger + frites).

Et si après vous souhaitez éliminer les calories des burgers avalés, une belle sélection de DJ sera là pour vous faire danser sur les meilleurs sons hip-hop jusqu’au bout de la nuit. En effet, la soirée sera animée par 3 DJ renommés de la scène hip-hop parisienne. Aux platines vous retrouverez Richie Reach, Sarahina et Etienne Etienne.

Pensez à bien réserver vos places car la soirée risque bien d’être prise d’assaut !

Infos pratiques

Burger Contenders

Café A

148 rue du Faubourg Saint-Martin – 75010 Paris

Horaires : 18h-22h

Tarif d’entrée : 5 euros

Réservez vos places sur Weezevent

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