{"id":1131,"date":"2017-02-19T19:17:48","date_gmt":"2017-02-19T19:17:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=1131"},"modified":"2017-02-19T19:17:48","modified_gmt":"2017-02-19T19:17:48","slug":"kapunka-nouveau-spot-thai-passage-des-panoramas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=1131","title":{"rendered":"Kapunka, nouveau spot thai Passage des Panoramas"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s la rue Saint Sauveur, la Team de Monsieur K a ouvert il y a 3 mois, une nouvelle cantine Passage des Panoramas. Il s’agit d’une troisi\u00e8me \u00e9tablissement pour l’\u00e9quipe apr\u00e8s Kapunka<\/a> rue Saint Sauveur et le bistrot moderne thai Monsieur K<\/a> dont je vous louais d\u00e9j\u00e0 les louanges sur le blog l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

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Du m\u00eame nom que sa grande soeur de la rue Saint Sauveur, Kapunka sert des sp\u00e9cialit\u00e9s tha\u00eflandaises comme on les aime dans une ambiance bistrot moderne. L’adresse ne pouvait pas \u00eatre mieux choisie car le Passage des Panoramas est le lieu incontournable des amateurs de gastronomie issue des 4 coins du monde.<\/p>\n

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Le Pad thai est le plat “star” chez Kapunka et cela tombe bien, c’est mon plat thai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de nouilles de riz saut\u00e9es avec des oeufs, des crevettes ou poulet selon la recette, des germes de soja, le tout servi avec une sauce sucr\u00e9e \u00e0 base de citron vert. Pour la petite anecdote, le pad thai est le plat \u00a0tha\u00eflandais le plus connu au monde, il est devenu le plat national de la Tha\u00eflande suite \u00e0 la r\u00e9cession \u00e9conomique touch\u00e9e par le pays apr\u00e8s la Seconde Guerre Mondiale. Pour r\u00e9duire la consommation de riz, le gouvernement, sous l’impulsion de son Premier Ministre\u00a0Phibunsongkram<\/a>, a lanc\u00e9 une campagne pour la production de p\u00e2tes de riz en distribuant la recette \u00e0 travers tout le pays. J’ai donc craqu\u00e9 pour le Pad Thai Krai, une version du Pad Thai enroul\u00e9e dans une omelette. Un vrai d\u00e9lice. Pour les amateurs de curry, vous y d\u00e9gusterez \u00e9galement des plats au curry vert ou rouge bien \u00e9pic\u00e9s. Si vous avez un gros app\u00e9tit, craquez pour les rolls au poulet fa\u00e7on Cesar. La force de Kapunka, c’est aussi d’apporter une petite touche occidentale \u00e0 la gastronomie tha\u00eflandaise, notamment avec ces rolls au poulet c\u00e9sar. Et pour terminer votre repas sur une touche sucr\u00e9e, je vous conseille la mangue accompagn\u00e9e de son riz gluant \u00e0 la noix de coco. Le tout pour un prix plut\u00f4t raisonnable, il faut compter environ 13,50 euros pour le pad thai et 6,50 euros pour le dessert \u00e0 base de mangue et de riz.<\/p>\n

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Alors si vous avez envie d’une petite escapade culinaire tha\u00eflandaise, n’h\u00e9sitez pas aller \u00e0 aller d\u00e9guster les sp\u00e9cialit\u00e9s de chez Kapunka. Le voyage en vaut le d\u00e9tour.<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Kapunka<\/a><\/p>\n

38 Passage des Panoramas – 75002 Paris<\/p>\n

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 \u00e0 15h30 et de 18h30 \u00e0 23h<\/p>\n

Tel :\u00a001 40 26 47 32<\/p>\n\n\t\t