Une startup de la food tech <\/strong><\/p>\n\n\n\n Lanc\u00e9e en novembre 2020 en plein second confinement, E-Black Eats est une startup dans le domaine de la foodtech qui vous permet de commander des plats faits maison aupr\u00e8s de restaurants et traiteurs partenaires de la plateforme et de vous les faire livrer chez vous ou sur votre lieu de travail. E-Black Eats s’est fix\u00e9 comme mission principale de r\u00e9volutionner la mani\u00e8re dont nous consommons les plats afro. Comment cela fonctionne ? Il vous suffit de t\u00e9l\u00e9charger l’application E-Black Eats sur laquelle vous trouverez un certain nombre de restaurateurs et traiteurs pour commander et vous faire livrer vos sp\u00e9cialit\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Ensuite vous avez la possibilit\u00e9 de suivre votre commande depuis l’application pour voir si le restaurant ou le traiteur accepte votre commande. Un coursier partenaire se trouvant \u00e0 proximit\u00e9 du restaurant, vous livre votre commande. Pour ma part, lorsque j’ai test\u00e9 le service, j’ai pr\u00e9-command\u00e9 mes plats en semaine (le jeudi) pour une livraison le samedi soir. L’application vous propose plusieurs choix en termes de plage horaire de livraison. Un tr\u00e8s bon point \u00e0 noter \u00e9galement sur ce service, c’est qu’il livre partout en Ille-de-France et les frais de livraison restent fixes, \u00e0 savoir 5,95 euros. Cela peut para\u00eetre \u00e9lev\u00e9 mais ce n’est pas le cas car vous pouvez vraiment commander depuis n’importe o\u00f9 en Ille-de-France. J’ai pu commander dans un restaurant situ\u00e9 \u00e0 Argenteuil et ils m’ont livr\u00e9 jusqu’\u00e0 Montreuil.<\/p>\n\n\n\n Faire d\u00e9couvrir la richesse de la cuisine africaine au plus grand nombre <\/strong><\/p>\n\n\n\n Le patrimoine culinaire de l’Afrique subsaharienne est tr\u00e8s riche. Bien que nous assistons de plus en plus \u00e0 l’\u00e9mergence de jeunes entrepreneurs\/chefs qui mettent \u00e0 l’honneur la gastronomie africaine, celle-ci reste sous repr\u00e9sent\u00e9e. Et malgr\u00e9 une popularit\u00e9 de plus en plus croissante, les restaurants africains ne repr\u00e9sentent que 2% de la totalit\u00e9 des restaurants proposant des sp\u00e9cialit\u00e9s non fran\u00e7aises. De plus, pour les non initi\u00e9s, souvent les sp\u00e9cialit\u00e9s africaines se limitent uniquement au mafe, yassa ou au thieb. Or l’Afrique ce sont 54 \u00e9tats avec autant de diversit\u00e9 ethnique et de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Il n’est donc pas facile pour les restaurants africains de rivaliser avec d’autres cuisines d\u00e9j\u00e0 bien \u00e9tablies comme la fran\u00e7aise, l’italienne ou encore les cuisines asiatiques. Et pourtant ce ne sont pas les adresses qui manquent. Quant \u00e0 la livraison \u00e0 domicile, elle ne repr\u00e9sente encore que moins de 2% du march\u00e9 global de la restauration en France et le maillage territorial est encore plus faible pour les restaurants afro. <\/p>\n\n\n\n Partant de ce constat, E-Black Eats s’est fix\u00e9 comme ambition \u00e0 long terme de livrer dans toute la France. D’ailleurs, vous verrez sur l’application qu’ils ont d\u00e9j\u00e0 un restaurant partenaire sur Saint-Etienne et Toulouse. Leur objectif \u00e9tant de proposer le plus de vari\u00e9t\u00e9 possible de plats pour faire d\u00e9couvrir au plus grand nombre la richesse des gastronomies africaines afin que cette cuisine entre dans le quotidien de tous. <\/p>\n\n\n\n Mon retour d’exp\u00e9rience <\/strong><\/p>\n\n\n\n Vous connaissez mon amour inconditionnel pour la cuisine africaine et donc quand j’ai d\u00e9couvert ce service, je n’ai pas pu m’en emp\u00eacher de le tester. Surtout en cette p\u00e9riode de crise sanitaire o\u00f9 les restaurants sont ferm\u00e9s. J’ai command\u00e9 un thieb poulet, un yassa poulet et des pastels au thon et au b\u0153uf chez Saveurs Nandjii. J’ai pr\u00e9-command\u00e9 en semaine et choisi un cr\u00e9neau de livraison le samedi soir (entre 18h30 et 20h30). D\u00e9j\u00e0 niveau service tout \u00e9tait parfait, de la confirmation de la prise en charge de ma commande \u00e0 la livraison \u00e0 mon domicile. Les plats \u00e9taient vraiment d\u00e9licieux et cela reste tr\u00e8s abordable niveau prix (j’en ai eu pour environ 40 euros pour 2 plats et 3 entr\u00e9es en comptant les frais de livraison). C’est moins que ce que j’aurais pu d\u00e9penser au restaurant pour 2 personnes. Les plats \u00e9taient vraiment d\u00e9licieux est tr\u00e8s copieux. Bref, si vous souhaitez d\u00e9couvrir la gastronomie africaine dans toute sa diversit\u00e9, je vous recommande ce service \u00e0 100%.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/www.lesrivelades.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210123_143443-1024x716.jpg\")
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