{"id":451,"date":"2015-12-06T09:47:02","date_gmt":"2015-12-06T09:47:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=451"},"modified":"2017-02-12T18:35:33","modified_gmt":"2017-02-12T18:35:33","slug":"le-burger-fait-avec-amour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=451","title":{"rendered":"Le burger fait avec amour !"},"content":{"rendered":"

Me voil\u00e0 de retour apr\u00e8s une absence de quelques semaines. Suite aux \u00e9v\u00e9nements tragiques qui ont eu lieu derni\u00e8rement \u00e0 Paris, je n’avais pas vraiment le coeur \u00e0 vous proposer des bons plans \u00e0 Paris. Vous savez que j’adore les burgers et j’ai souvent l’occasion de vous proposer mes bonnes adresses ici. Pour mon retour, je vais donc naturellement vous parler d’une adresse de burgers que j’ai eu l’occasion de tester derni\u00e8rement, Mamie Burger.<\/p>\n

Mamie Burger n’est pas une nouvelle adresse puisque le 1er restaurant a ouvert depuis 2013 rue Saint Fiacre dans le 2e arrondissement. La chaine a \u00e9galement inaugur\u00e9 un autre restaurant dans le quartier d’Op\u00e9ra l’ann\u00e9e derni\u00e8re et c’est celle-ci que j’ai eu l’occasion de tester il y a peu. Je n’avais entendu que de bonnes critiques sur cette adresse et en tant que fan de burgers, je peux dire que je n’ai vraiment pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Mamie Burger<\/figcaption><\/figure>\n

Chez Mamie Burger tous les burgers sont r\u00e9alis\u00e9s avec des produits frais. Le burger est compos\u00e9 d’une viande d’Aubrac achet\u00e9 chez le meilleur boucher de Paris, Hugo Desnoyer. Quant au pain, un bun, il provient de chez un artisan boulanger. Les l\u00e9gumes sont frais du jour et les sauces sont faites maison, une petite mention sp\u00e9ciale pour la sauce \u00e0 l’\u00e9chalote. Les frites sont fra\u00eeches et cuites 2 fois pour leur donner un aspect tr\u00e8s croustillant.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Mamie Burger<\/figcaption><\/figure>\n

Mamie Burger propose une carte bien garnie de burgers aux saveurs diff\u00e9rentes. Il y en a donc pour tous les go\u00fbts. Moi j’ai craqu\u00e9 pour le “Cousin de Savoie”<\/em>, un burger compos\u00e9 de viande d’Aubrac, de fromage \u00e0 raclette, d’oignons caram\u00e9lis\u00e9s et d’une sauce au fromage frais au poivre et \u00e0 la ciboulette. Pour ceux qui n’aiment pas la viande, vous avez la possibilit\u00e9 de craquer pour le “Mamie Monique”<\/em>, un burger au poulet grill\u00e9 ou le “Popeye Fish”<\/em> au cabillaud et pousses d’\u00e9pinards. Et s’il vous reste encore de la place, offrez-vous un dessert. Vous aurez l’embarras du choix entre le “dessert de Mamie”<\/em> (brownie, glace vanille, glace chocolat, chantilly, sauce caramel), le “p\u00e9can pie”<\/em>, le “cheese cake”<\/em> et un assortiment de milkshakes (vanille, chocolat, fruit ou oreo).<\/p>\n

En tant que fan de burger et pour avoir d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 quelques adresses sur Paris, je peux vous assurer que celui de Mamie est vraiment excellent. Je me suis r\u00e9gal\u00e9e. Le burger fond en bouche et les produits sont de qualit\u00e9. Mamie burger est l’adresse id\u00e9ale pour passer un bon moment entre amis lors de longues soir\u00e9es d’hiver dans une ambiance fa\u00e7on loft new-yorkais.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Mamie Burger Op\u00e9ra<\/figcaption><\/figure>\n

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Infos pratiques\u00a0<\/strong><\/p>\n

Mamie Burger\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

16 rue de la Michodi\u00e8re – 75002 Paris<\/p>\n

Ouvert du lundi au samedi de 12h \u00e0 14h30 et de 19h \u00e0 22h30<\/p>\n

Burger + frites : 12 euros<\/p>\n

Burger + frites + boisson : 16 euros<\/p>\n

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