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<\/a><\/p>\nOuvert depuis le mois d’octobre par des anciens associ\u00e9s du restaurant Les Fils \u00e0 Maman, B-Boyz est un restaurant \u00e0 burgers qui sort de l’ordinaire compar\u00e9 aux autres que l’on trouve \u00e0 Paris. En effet, depuis quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0 la guerre du burger fait rage \u00e0 Paris avec des restaurants tels que\u00a0Blend<\/em>, Big Fernand<\/em>, PNY, Mamie Burger<\/em> ou encore Starvin Joe\u00a0<\/em>ont d\u00e9j\u00e0 pignon sur rue. Et c’est dans ce contexte que d\u00e9barque B-Boyz avec une offre tout \u00e0 fait all\u00e9chante : de bons gros burgers aux recettes originales et une ambiance 100% d\u00e9di\u00e9e au street art et au hip-hop des ann\u00e9es 80-90.<\/p>\n Petites faims s’abstenir !<\/b><\/span><\/p>\n En v\u00e9ritable ventre sur pattes, pour moi l’un des crit\u00e8res majeurs d’un bon burger, c’est qu’il doit remplir mon estomac. Et malheureusement ce n’est pas toujours le cas de toutes les adresses. Et il m’est parfois arriv\u00e9e d’en manger deux tellement ils \u00e9taient petits. Chez B-Boyz, c’est une autre histoire, les burgers sont si \u00e9normes que vous ressortez de l\u00e0 bien rassasi\u00e9 avec l’impression d’en avoir eu pour votre argent.<\/p>\n <\/p>\n Une carte tr\u00e8s all\u00e9chante et pour tous les go\u00fbts \u00a0<\/strong><\/p>\n Chez B-Boyz vous trouverez de bons gros burgers aux recettes originales, dont certains portent le nom de grands rappeurs am\u00e9ricains. Les burgers sont faits \u00e0 base de produits frais. Vous pourrez donc d\u00e9guster le Notorious Big<\/em> avec son steack de boeuf charolais de 200g fourr\u00e9 au morbier et une sauce miel et moutarde. Un vrai d\u00e9lice pour l’amatrice de morbier que je suis. J’ai \u00e9galement succomb\u00e9 au 2Pac<\/em> burger<\/em> compos\u00e9 d’un double steack de boeuf charolais, double lard fum\u00e9, double cheddar, tomates, cornichons, oignons et sauce barbecue. Et si jamais le 2Pac<\/em> ne vous suffisait pas, vous avez le 3Pac<\/em> avec les m\u00eames ingr\u00e9dients mais en version triple. Aux c\u00f4t\u00e9s des ces burgers tr\u00e8s “East Coast” et “West Coast”, vous aurez la possibilit\u00e9 de tester la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, le B.BOY<\/em> avec du boeuf charolais, du comte, de la salade, de la tomate, des cornichons, des onions rings et de la sauce au Jack Daniel’s.<\/p>\n L\u00e0 o\u00f9 B-Boyz se diff\u00e9rencie par rapport aux autres restaurants de burgers, c’est qu’ils proposent une gamme assez large et originale de burgers sans gluten. Ici le pain est remplac\u00e9 par un l\u00e9gume. Pour les intol\u00e9rants au gluten, vous aurez le choix entre l‘Aubergine burger<\/em> (aubergine am\u00e9ricaine r\u00f4tie au four, avec son boeuf charolais, sa mozzarella fondue, son pesto maison), le Big Forrest<\/em>, le pain est remplac\u00e9 par de gros champignons Portobello (steak charolais, lard, fromage de ch\u00e8vre, compot\u00e9e d’oignons), et l’Advocate<\/em> burger entre autres avec de l’avocat \u00e0 la place du pain. Pour les v\u00e9g\u00e9tariens, pas de panique, vous \u00a0aurez aussi droit \u00e0 votre burger compos\u00e9 d’un steack de soja fait maison, une cr\u00e8me de boursin, des tomates et des concombres. Tous ces burgers sont accompagn\u00e9s soit de potatoes croustillantes ou salade ou de frites de l\u00e9gumes pour les burgers sans pain. Apr\u00e8s ce repas gargantuesque, je ne vous cache pas que j’\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 bien rassasi\u00e9e, mais la carte des desserts \u00e9tait tellement all\u00e9chante que j’ai craqu\u00e9 pour tiramisu au nutella dans lequel des sabl\u00e9s remplacent les biscuits \u00e0 la cuiller g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9s. Un vrai d\u00e9lice et il reste l\u00e9ger par rapport au tiramisu classique.<\/p>\n <\/p>\n Une plong\u00e9e au coeur du “Street Art” et du Hip-Hop old school<\/strong><\/p>\n Chez B-Boyz, le spectacle ne se passe pas que dans l’assiette, mais aussi dans la salle. Quand vous entrez dans le restaurant, votre regard est tout de suite attir\u00e9 par les “ghetto blasters” qui tapissent les murs et quelques vinyles des plus grands albums de l’histoire du hip-hop comme ceux de Nas, Lauryn Hill, Eminem, Mobb Deep, Dr Dre ou encore le Wu Tang Clan. La vraie surprise niveau d\u00e9co vient des toilettes. En effet le plafond est tapiss\u00e9 de sneackers et juste au-dessus de la cuvette des toilettes, un \u00e9cran passe des extraits de la s\u00e9rie Le Prince de Bel Air avec Will Smith. C’est tellement surprenant que vous aurez envie de passer la soir\u00e9e dans les toilettes.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n