{"id":539,"date":"2016-01-24T20:06:55","date_gmt":"2016-01-24T20:06:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=539"},"modified":"2017-02-12T18:32:43","modified_gmt":"2017-02-12T18:32:43","slug":"de-la-street-food-comme-a-bangkok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=539","title":{"rendered":"De la “street food” comme \u00e0 Bangkok"},"content":{"rendered":"

Le bon plan food que je vais vous proposer sur le blog cette semaine sera tha\u00ef. Oui je sais que je vous parle pas mal de bouffe en ce moment sur le blog, mais avec ce froid, on peut s’en donner \u00e0 c\u0153ur joie. En ce moment je suis \u00e0 fond dans la nourriture asiatique et c’est sans doute li\u00e9 mon envie de retourner sur ce continent que j’appr\u00e9cie particuli\u00e8rement. Je vais donc vous emmener \u00e0 Bangkok et vous parler de mon dernier restaurant coup de c\u0153ur, Street Bangkok Local Food.<\/p>\n

Ouvert depuis septembre dernier par Norman Kolton, Street Bangkok Local Food est le premier restaurant d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la street food tha\u00eflandaise \u00e0 Paris. Ce petit restaurant qui ne paye pas de mine et qui ressemble vraiment \u00e0 un hangar propose des bons plats tha\u00ef\u00a0qui n’ont rien \u00e0 envier aux meilleurs restaurants tha\u00eflandais de Paris. Les plats faits avec des produits frais (et je vous assure que cela se sent) sont \u00e9labor\u00e9s par une chef qui d\u00e9barque tout droit du Mandarin Oriental de Bangkok.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Street Bangkok Local Food<\/figcaption><\/figure>\n

Street Bangkok Local Food a import\u00e9 sur les \u00a0bords du canal st Martin, un concept qui fait fureur \u00e0 Bangkok, manger sur le pouce. Ici on vous propose 3 menus simples compos\u00e9s d’une entr\u00e9e (chaude ou froide) et d’un plat. En entr\u00e9e vous aurez le choix entre la salade tha\u00ef\u00a0bien \u00e9pic\u00e9e, la salade de riz croquant avec ses herbes fraiches et ses saucisses de porc et la salade de boeuf \u00e9minc\u00e9 avec menthe, basilic\u00a0tha\u00ef et nuoc-mam. En ce qui concerne les plats, vous pourrez craquer pour des brochettes de poulet au curry fondantes, des \u00e9minc\u00e9s d’\u00e9chine de porc marin\u00e9s \u00e0 l’ail et \u00e0 la coriandre ou encore du rumsteack finement tranch\u00e9 marin\u00e9 dans du jus de noix de coco, de la citronnelle et du citron vert. Le tout est servi avec du riz blanc gluant. Tous ces petits plats \u00e9pic\u00e9s vous donneront forc\u00e9ment soif et vous pourrez vous rafra\u00eechir avec la boisson maison, une citronnade menthe-gigembre-citron vert. Les menus vont de 12 euros pour la petite barquette \u00e0 15 euros pour la grande. Et pour les grosses faims comme moi, vous pourrez opter pour une barquette XXL pour 3 euros suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Street Bangkok Local Food<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4t\u00e9 d\u00e9coration de la salle, on est un peu surpris quand on y rentre et que l’on tombe sur cette \u00e9chafaudage qui sert de comptoir. Les tables sont en inox et grandes avec des chaises en bois. Sans oublier les graffitis qui mettent en avant le c\u00f4t\u00e9 “street”.<\/p>\n

En revanche, armez-vous de patience quand vous arriverez car il est impossible de r\u00e9server et il faut attendre qu’une table se lib\u00e8re pour pouvoir s’installer. Mais la qualit\u00e9 des plats valent bien l’attente. Si vous souhaitez vivre l’effervescence des rues de Bangkok, alors vous trouverez votre bonheur chez Street Bangkok Local Food.<\/p>\n

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Infos pratiques\u00a0<\/strong><\/p>\n

Street Bangkok Local Food\u00a0<\/a><\/p>\n

3 rue Eug\u00e8ne Varlin – 75010 Paris<\/p>\n

Horaires : 11h \u00e0 23h<\/p>\n\n\t\t