{"id":549,"date":"2016-01-31T22:14:51","date_gmt":"2016-01-31T22:14:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=549"},"modified":"2017-02-12T18:32:31","modified_gmt":"2017-02-12T18:32:31","slug":"une-plongee-au-coeur-du-cap-vert-chez-celeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesrivelades.com\/?p=549","title":{"rendered":"Une plong\u00e9e au coeur du Cap-Vert, Chez C\u00e9leste !"},"content":{"rendered":"

Cette semaine sur le blog, je vous emm\u00e8ne dans l’archipel du Cap-Vert. Je vais vous parler d’un petit restaurant sur lequel je suis tomb\u00e9e par hasard un samedi dans mon quartier du 11e. Il s’agit du restaurant chez C\u00e9leste qui propose des sp\u00e9cialit\u00e9s du Cap-Vert. Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler du Cap-Vert, il s’agit d’un archipel situ\u00e9 au large des c\u00f4tes de la Mauritanie, de la Gambie et du S\u00e9n\u00e9gal. L’archipel a \u00e9t\u00e9 colonis\u00e9 par les portugais et popularis\u00e9 dans le monde entier par la c\u00e9l\u00e8bre chanteuse Cesaria Evora.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

Situ\u00e9 rue de Charonne dans le 11e, Chez C\u00e9leste a \u00e9t\u00e9 ouvert par un petit bout de femme d’origine capverdienne du pr\u00e9nom de C\u00e9leste arriv\u00e9e \u00e0 Paris il y a 40 ans, apr\u00e8s un passage par le Portugal. Dans ce restaurant familial, on y d\u00e9guste pas uniquement des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires du Cap-Vert, mais aussi celles du S\u00e9n\u00e9gal, du Br\u00e9sil et un peu du Portugal. Une carte assez \u00e9clectique qui vous donne l’impression de voyager \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Vous y trouverez par exemple un poulet yassa (S\u00e9n\u00e9gal), de la Feijoada, le plat national br\u00e9silien, sorte de cassoulet avec des haricots noirs et de la viande de porc. Mais aussi de la morue \u00e0 braz (\u00e9miett\u00e9 de morue aux oeufs et pommes de terre), du steak de thon au lait de coco du Arroz de mariscos (du riz aux fruits de mer) ou encore du poulpe grill\u00e9. Et la carte est encore pleine de surprises. Pour ma part, j’ai opt\u00e9 pour des accras de morue bien \u00e9pic\u00e9s et pour un poulet yassa totalement r\u00e9ussi, accompagn\u00e9 de riz et de bananes plantain. Quant aux prix, ils varient entre 15 et 38 euros pour un plat. Cependant, le restaurant pratique une formule tr\u00e8s attractive le midi, y compris le week-end avec entr\u00e9e-plat ou plat-dessert pour seulement 12,50 euros.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Chez C\u00e9leste<\/figcaption><\/figure>\n

Outre sa cuisine, ce qui fait le charme de ce petit restaurant familial c’est aussi l’ambiance qui y r\u00e8gne. Tous les soirs, vous aurez l’occasion de profiter d’une ambiance 100% capverdienne avec un groupe de musiciens qui joue des classiques du Cap-Vert et du Br\u00e9sil. Vous pourrez donc danser sur ces rythmes jusqu’\u00e0 2h du matin avec un bon petit verre de rhum arrang\u00e9 fait maison. Le d\u00e9paysement est garanti.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Chez C\u00e9leste<\/figcaption><\/figure>\n

Alors si vous souhaitez d\u00e9couvrir ce magnifique pays qu’est le Cap-Vert, je vous conseille donc de tester ce restaurant. De plus, vous serez accueilli chaleureusement par la charmante C\u00e9leste elle-m\u00eame.<\/p>\n

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Infos Pratiques\u00a0<\/strong><\/p>\n

Chez C\u00e9leste\u00a0<\/strong><\/p>\n

29 rue de Charonne – 75011 Paris<\/p>\n

Horaires : de 12h \u00e0 15h30 et 19h30 \u00e0 2h<\/p>\n

Tel : 01 43 44 15 30<\/p>\n

Possibilit\u00e9 de prendre des plats \u00e0 emporter<\/em><\/p>\n

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