Simonetta, la nouvelle trattoria au bord du canal de l’Ourcq

La vague culinaire italienne n’en finit pas de déferler sur Paris. Le groupe Big Mamma ne cesse d’ouvrir de nouvelles adresses et ces derniers mois nous avons eu droit à leur nouvelle adresse dédiée à la viande, Pink Mamma. Au printemps dernier, un petit nouveau est venu compléter cette longue liste de restaurants italiens. Il s’agit de Simonetta sur les bords du Canal de l’Ourcq.

J’ai donc profité des beaux jours pour aller tester cette nouvelle trattoria car entre la gastronomie italienne et moi c’est une grande histoire d’amour. Installé sur le quai de Marne depuis mars dernier, Simonetta a pour ambition de vous embarquer à Naples à travers ses produits. Chez Simonetta vous trouverez le meilleur de la cuisine italienne. Outre les classiques pizzas diavola ou margherita, vous aurez également l’occasion d’y déguster des recettes de pizzas un peu plus originales comme la Sottobosco (poire-gorgonzola, champignons et speck). Avant d’attaquer votre pizza, commencez avec des mises en bouche, et bien entendu je vous conseille la burrata qui vient directement des Pouilles ou la mortadelle aux pistaches de Bologne. Et oui chez Simonetta, on prend le parti de servir une cuisine 100% italienne avec des produits frais directement importés d’Italie. Et si vous avez encore faim après tout cela, ce que je vous souhaite car il serait dommage de passer à côté de leurs délicieux desserts, craquez pour leur calzone à la nocciolata (à partager car c’est assez copieux). Tout cela est préparé par un chef napolitain et un second sicilien.

Et pour accompagner ce délicieux repas, quoi de mieux qu’un bon vin italien. Le restaurant propose une bonne sélection de vins italiens comme le Nero d’Avola. Mais surtout, goûtez leurs cocktails à base d’amaretto, de campari ou de prosecco.

Alors si vous vous baladez du côté du canal de l’Ourcq pour profiter de ce bel été indien, n’hésitez pas à aller déguster une bonne pizza sur la terrasse de Simonetta.

 

Infos pratiques 

Simonetta 

32 quai de la Marne, 75019 Paris

01 42 81 32 63

Horaires : tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h (sans coupure les samedi et dimanche)

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Voyage au Mali avec le restaurant Mama Africa !

Pour ceux qui me suivent régulièrement sur le blog, vous avez pu constater que le voyage est une vraie passion pour moi. Quand je suis à Paris, j’adore également découvrir des restaurants qui me font voyager. Et Paris, ville cosmopolite, regorge de pépites en matière de cuisine du monde.  C’est donc en Afrique et plus particulièrement au Mali que je vous embarque cette semaine avec le restaurant Mama Africa.

En termes de restaurants africains, nous sommes plutôt bien lotis à Paris. Vous en trouverez énormément, mais il est pas toujours évident de tomber sur un très bon restaurant africain. Il y a quelques mois je vous parlais déjà du Waly Fay dans le 11e, que je présentais comme un très bon restaurant africain, et même l’un des meilleurs que j’ai eu l’occasion de tester dans la capitale. J’ai découvert Mama Africa pour la première fois il y a de nombreuses années, à l’époque le restaurant était situé avenue Jean Jaurès dans le 19e et j’avais déjà été marqué par la qualité et l’authenticité des plats. Depuis, le restaurant a changé d’adresse, mais reste toujours dans le 19e.

Le restaurant Mama Africa propose une carte assez complète de plats traditionnels de plusieurs pays d’Afrique et plus particulièrement du Mali. Vous y dégusterez les plats classiques comme le mafé au poulet ou au boeuf (plat à base d’une sauce à la pâte d’arachide), le poulet yassa (poulet mariné dans une sauce aux oignons et au citron), des pastels de poisson et au boeuf (sorte de mini chaussons), des plats braisés (poisson, poulet ou agneau), Tiep bou dien (plat à base de riz à la sauce tomate, de poisson et de légumes comme des carottes et du chou). D’ailleurs, je souligne que le mafé de Mama Africa est le meilleur mafé que j’ai mangé de toute ma vie. Tous les plats sont servis avec des accompagnement typiques (bananes plantains frites, riz, etc). Bref de quoi vous régaler. Chez Mama Africa, on mange et on se sent vraiment comme à la maison. Par ailleurs, l’ambiance y est toujours au rendez-vous, certains soirs si vous êtes chanceux, vous pouvez tomber sur des musiciens qui jouent de la musique traditionnelle malienne. De quoi vous transporter directement au Mali. Et côté budget, vous n’allez pas vous ruiner, il faut compter moins de 20 euros en moyenne pour les plats.

Alors que vous soyez en famille, en amoureux ou entre amis, n’hésitez pas à aller tester la cuisine très authentique de ce restaurant où se mélangent la diaspora malienne, des artistes ou juste les fans de la gastronomie africaine. Et il paraît même que c’est le restaurant préféré d’Amadou & Mariam lorsqu’ils sont à Paris.

 

Infos pratiques 

Mama Africa

36 rue Mathis – 75019 Paris

Metro : Crimée

Horaires : 18h-2h

Téléphone : 01 44 72 03 61

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Mon été dans les îles grecques !

J’ai découvert la Grèce pour la première fois il y a 2 ans grâce à une amie grecque et depuis, je suis complètement tombée sous le charme de ce pays. L’année dernière, j’ai à nouveau renouvelé l’expérience grecque en me rendant sur l’île de Crête. Un séjour que j’avais adoré, d’ailleurs je vous avais même donné mes bons plans sur la Crête ici. Cet été, je ne me suis donc pas posée de questions, c’est en Grèce que j’ai voulu passer à nouveau mes vacances. Car sachez-le, on est jamais déçu avec ce pays qui, pour moi, réunit toutes les conditions pour passer d’agréables vacances : le soleil, les magnifiques paysages, les belles plages, la bonne bouffe et bien entendu l’extrême gentillesse des grecs.

Mon voyage s’est donc déroulé en 3 étapes, j’ai d’abord posé mes valises à Athènes le temps d’un weekend, puis j’ai pris le bateau direction les Cyclades avec un premier stop sur l’île de Naxos, puis j’ai terminé mes vacances sur l’île de Paros.

Athènes 

Débutons donc le voyage par Athènes. Je ne vais pas trop m’attarder sur cette partie cara j’avais déjà eu l’occasion de vous en parler sur le blog lors de mon tout premier voyage en Grèce l’été 2015. Je vais quand même vous donner ici quelques adresses pour manger que j’ai découvert lors de ce second passage à Athènes. Mais tout d’abord, place à la culture. Vous ne pouvez pas passer à Athènes sans visiter le monument d’Athènes : l’Acropole. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’Acropole est un plateau rocheux s’élevant au centre-ville d’Athènes et qui a longtemps servi de citadelle pendant l’occupation ottomane et de sanctuaire religieux pendant l’Antiquité. Autant vous dire, un lieu très historique.

Mes adresses pour manger à Athènes 

  • Dia Tafta : bien que situé dans une rue bien touristique avec de nombreuses terrasses, Dia Tafta propose des plats typiques comme la tigana (poêlé de porc) ou encore les classiques bifteka. Le soir en été, vous pourrez profiter de la musique grecque jouée un live par un groupe.

  • To Stéki tou Ilia : c’est clairement le meilleur resto que j’ai eu l’occasion de faire à Athènes. Un peu à l’écart du brouhaha touristique et jouxtant une curieuse chapelle posée sur un rocher, on vient dans cette sympathique terrasse-jardin pour surtout déguster des côtes d’agneau grillés servis au kilo. Si vous êtes fan de côtelettes, vous ne serez pas déçu car elles sont à tomber !

LES CYCLADES

Après Athènes, direction les îles, la partie la plus intéressante de mon voyage car j’avais hâte de me poser ma serviette sur les plages paradisiaques des Cyclades. Géographiquement, les Cyclades sont un archipel situé dans le sud de la mer Egée, l’archipel comprend environ 250 îles, îlots et rochers, mais seules 24 d’entre elles sont habitées.

L’île de Naxos 

Située entre Amorgos, Mykonos, et Paros, Naxos est la plus grande et la plus fertile île des Cyclades. Ses vallées plantées d’oliviers, de vignobles, de citronniers ou d’orangers en font une île pleine de ressources. Naxos est une île riche au passé mythologique et historique. Selon la mythologie grecque, Zeus (le dieu des dieux) y aurait passé son enfance et Dionysos, le dieu du vin, y serait né.

Ce qu’il faut visiter sur l’île de Naxos

Même si j’ai passé 80% de mon temps allongée sur un transat sur la plage, j’ai quand même un peu exploré l’île. Voici donc les quelques sites sympas à visiter à Naxos :

  • Le temple d’Apollon-Palatia : il est situé sur un îlot relié à la terre et visible quand on arrive en bateau sur l’île. Datant du VIe s av. J-C, le portail (Portara) qui s’y dresse est le seul élément du temple inachevé d’Apollon à avoir survécu aux pillages des vénitiens. De là, vous aurez une superbe vue panoramique sur la ville.

  • Le Kastro : construit par les Vénitiens en 1207, il ne reste plus que des ruines aujourd’hui du palais.
  • Halki : l’arrière pays de Naxos vaut vraiment le détour et offre aux visiteurs une grande variété de paysages. Les villages sont restés authentiques et préservés du tourisme de masse. Quant à Halki, il s’agit de l’ancien centre économique où ne vivent que 410 habitants. Halki et ses hameaux se dispersent dans la vallée de Traghéa, joliment recouverte d’oliviers et d’arbres fruitiers. Halki est surtout connu pour ses nombreuses églises byzantines très anciennes comme celle d’Agios Georgios Diassoritis.

Mes adresses pour manger à Naxos

  • I Pigi : une taverne familiale dans le petit village d’Ano Potamia. Leurs côtelettes d’agneau sont juste succulentes. Bien juteuses, tendre avec du goût et uniquement assaisonnées avec du citron et des herbes aromatiques. Le tout accompagné de frites maison bien entendu.

  • Flamingo : situé dans une cour à l’abri de la foule c’est le lieu idéal pour un dîner si vous cherchez une ambiance grecque. Le restaurant sert des spécialités typiques comme le steak de viande haché fourré au fromage, tomates séchées et poivrons. En plus l’ambiance est au rendez-vous avec un groupe de musique qui joue de la musique traditionnelle grecque, accompagné de danseurs.
  • Irini’s : c’était clairement mon restaurant préféré à Naxos. On apprécie sa terrasse, ses mézédès et ses plats traditionnels très gouteux et très copieux à base de produits locaux (pommes de terre farcies au fromage, calamar farci…). Le service est toujours souriant et les serveurs sont de bons conseils sur les meilleurs spécialités à goûter. C’est certainement la meilleure adresse sur le port de Naxos.

 

L’île de Paros

Paros est la 3e île des Cyclades en superficie, elle se situe approximativement au centre de l’archipel, juste à l’ouest de Naxos. L’île est dominée par des collines parfois plantées de vignobles, d’oliveraies qui s’alternent avec de jolis villages aux ruelles fleuries et tortueuses. Pour les amoureux de la baignade, vous profiterez des plages au sable dorées et de nombreuses criques aux eaux cristallines. Sur l’île, on retrouve deux centres principaux : Parikia, le chef-lieu à l’ouest et Naoussa, ancien port de pêche devenu une station un peu chic au centre d’une large baie. C’est à Naoussa que j’ai choisi de me poser pour cette petite semaine à Paros. Et mes bons plans restos que je vais donner se situent essentiellement dans ce coin là. Situé au nord de l’île et à environ 10km de Parikia, Naoussa est un vieux port de pêche devenu une sorte de Saint-Tropez grec. Vous pouvez y voir des bateaux de pêche toujours à quai et observer les pêcheurs qui écaillent leur poisson tous les matins.

Ce qu’il faut visiter sur Paros et les environs 

  • Lefkès : longtemps capitale de l’île, Lefkès est le village le plus authentique et le plus beau de Paros. Il est entouré de collines découpées en terrasse. On trouve dans les rues de Lefkès de nombreuses placettes et des balcons fleuris. Attention les scooters sont interdits dans les rues du village.

  • Marpissa : dans ce charmant village, tout est blanc et bleu (balcons, portes, fenêtres, etc.) comme dans la plupart des villages des Cyclades.
  • Antiparos : si vous voulez fuir un peu le monde sur Paros, surtout en haute saison, empruntez le bac pour rejoindre la petite île d’Antiparos situé à l’ouest de Paros. Dès que vous arrivez sur place. La traversée dure à peine quelques minutes et vous avez des départs de bateaux toutes les 30 minutes. Quand vous arrivez sur place, éloignez-vous pour aller découvrir les nombreuses criques aux eaux claires de l’île.
  • Les plages : j’ai été très flemmarde sur ce coup là et j’ai essentiellement fait les plages dans les environs de Naoussa. Si vous êtes dans le coin, je vous conseille la plage de Santa Maria. Attention pas la première, qui n’est pas très jolie et envahie de monde, mais plutôt la seconde, plus petite et plus jolie. Je vous invite également à aller vous baigner sur la plage d’Ambélas, un ancien petit port de pêche tranquille prisée surtout par les grecs. Le sable est fin et les eaux y sont transparentes. D’ailleurs profitez d’être dans le coin pour faire une jolie promenade le long de la côte jusqu’à Filitzi, vous y découvrirez de nombreuses criques. Un vrai paradis.

Mes adresses pour manger à Paros 

  • Christiana : une taverne tenue par des partons pêcheurs où vous aurez l’occasion de manger du bon poisson frais et moins cher qu’à Naoussa.
  • Katsounas : Je vous ai parlé du meilleur restaurant à Naxos et celui-ci est clairement le meilleur de Paros. Situé à 15 minutes en scooter de Naoussa, cette taverne familiale sert des plats traditionnels avec des produits issus de leur propre ferme et de la pêche du jour. Les plats sont copieux et peu chers. De plus l’adresse est fréquentée par de nombreux grecs, ce qui est un gage de qualité.

  • Glafkos : situé face à la mer, ce restaurant pas mal  de spécialités à base de fruits de mer comme des pâtes ou du risotto. Leur poisson, bien qu’un peu cher, est excellent.

  • Le Sud : Si vous le mal du pays et que vous en avez marre de la nourriture grecque, ce restaurant propose des spécialités préparées par un chef français. C’est le lieu idéale si vous êtes à la recherche un endroit calme car la terrasse se situe dans une cour intérieure, à l’abri de la foule.

En tout cas j’espère qu’avec tout cela je vous ai donné envie de visiter un jour la Grèce si vous ne connaissez pas. En tout cas, personnellement, bien que ce soit le 3e été de suite que j’y passe mes vacances, je ne me lasse toujours pas de ce pays. Et je serai capable d’y passer mes étés les 10 prochaines années car c’est le paradis sur terre. Comme le dirait ma copine grecque et qui se reconnaitra si elle lit ce post : “Like Greece, nowhere!”

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Wax A Wonderful World, le salon dédié à la création africaine revient pour la 6e édition !

Pour ceux qui me lisent régulièrement, vous avez remarqué à quel point je suis fan de l’imprimé des tenues africaines, le wax. Ces dernières années on remarque un réel engouement pour ce tissu, à tel que point que de grandes enseignes comme les Galeries Lafayette ou encore le BHV ont dernièrement mis à l’honneur des créateurs africains. Sans compter que nous assistons actuellement à un vrai dynamisme de créateurs afro parisiens qui remettent le wax au goût du jour avec des créations modernes. On peut citer comme exemple Maison Château Rouge, Natacha Baco, Indira de Paris, Ladyhood, Harris M.

Crédit photo : Pagnifik

Crédit photo : Pagnifik

Alors si comme moi vous aimez la mode, l’art et la culture africaine, le nouveau bon plan dont je vais parler maintenant devrait vous plaire. En effet, le salon Wax A Wonderful World revient ce weekend pour sa 6e édition. Crée par le site Pagnifik (site dédié à la mode afropolitaine), Wax A Wonderful World est un événement consacré aux créateurs inspirés par la culture africaine. L’objectif de ce salon est de permettre aux marques et créateurs d’aller à la  rencontre de leur public.

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Côté shopping, vous aurez droit à une exposition-vente diversifiée : mode femme, homme et enfants et de la décoration. Certes le wax sera mis à l’honneur mais vous y trouverez également d’autres textiles témoignant de la richesse et de la diversité de l’Afrique et des Antilles comme le kente (Ghana), le madras (Antilles) etc. L’art et la culture y seront également bien représentés par la contribution d’artistes à travers des galeries photo, des illustrations graphiques, un espace littérature etc.

Le programme :

  • vendredi 7 juillet soir : soirée de lancement avec des défilés thématiques, un show case musical et un cocktail
  • Samedi 8 juillet : journée shopping avec la présence d’une vingtaine de marques (femmes, hommes, enfants et décoration)

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Infos pratiques

Wax a Wonderful World 

Vendredi 7 et samedi 8 juillet 2017

4 rue d’Uzes – 75002 Paris

Métro : Grands Boulevards

Tarif : 12€

Billetterie

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Visiter Florence : mes incontournables

Florence est sans conteste l’une des plus belles villes d’Italie et elle m’a toujours fasciné depuis mon adolescence sans même jamais l’avoir visité. Cette ville est littéralement un musée à ciel ouvert, mais pas que puisqu’on y mange très bien aussi, comme un peu partout en Italie. Si vous avez la chance ou le projet de visiter cette magnifique ville le temps d’un week-end, alors lisez bien ce qui suit. Voici les choses incontournables à faire à Florence.

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Déambuler dans le quartier du Duomo 

Le quartier du Duomo est considéré comme le centre historique de Florence. Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour votre séjour car il y a énormément de choses à visiter dans cette ville, attardez-vous sur la Cathédrale Santa Maria del Fiore située au coeur de la vieille ville. Profitez-en pour monter jusqu’à sa coupole, le Campanile de Giotto. Tant que vous y êtes, après votre visite de la cathédrale, rejoignez directement le Ponte Vecchio situé sur l’Arno car c’est Le monument emblématique de la ville et c’est le plus ancien pont de la ville (il existait déjà avant le Xe siècle). Vous y trouverez des échoppes de bijoutiers. C’est un endroit très touristique donc pour éviter la foule et profiter de la vue sur l’Arno, passez-y plutôt tôt le matin ou tard le soir.

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Se cultiver dans la galerie des Offices 

Si les musées ne vous passionnent mais que vous souhaitez tout de même en faire un, alors la galerie des Offices est Le lieu à visiter. C’est le musée incontournable de Florence. Il s’agit de l’un des plus anciens et des plus beaux musées du monde. Vous y admirerez les chefs des plus grands peintres italiens comme Botticelli, Lippi, Michel-Ange ou encore Léonard de Vinci entre autres. C’est un musée vraiment impressionnant. Profitez également du dernier étage du musée pour avoir une belle vue sur le fleuve Arno et surtout sur le Ponte Vecchio.

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Contempler la statut de David à l’Accademia

Personnellement le musée de l’Accademia m’a un peu déçu car les peintures qui y sont présentées ne m’ont pas vraiment transportées. En revanche il est impossible de faire un impasse de ce musée car il vous faut absolument aller  admirer la célèbre statut de David. Réalisée par Michel-Ange, cet oeuvre justifie à elle seule la popularité de ce musée. Et croyez moi, elle vaut le détour.

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Manger dans le marché couvert de San Lorenzo 

Situé à deux pas de la gare central dans le quartier du même nom, le marché de San Lorenzo est le lieu où les touristes et les florentins aiment venir manger ou faire leurs courses. Avec plus de 1 000 stands, vous pourrez goûter différentes spécialités. N’hésitez pas à déjeuner sur place, des tables sont mis à disposition des visiteurs. L’ambiance y est aussi très sympathique.

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Profiter du calme du jardin de Boboli 

Le jardin Boboli entoure le palais Pitti, la résidence de la grande famille florentine, les Médicis. Le jardin Boboli est le lieu idéal pour fuir la chaleur de la ville et profiter d’un peu de calme et de fraicheur.

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Visiter le quartier d’Oltrarno

Situé sur la rive gauche du fleuve Arno, le quartier de l’Oltrarno représente l’autre Florence, celle des artisans et des anciens métiers. Parcourez à pied les quartiers de San Niccolo, de San Frediano et Santo Spirito pour découvrir des petits marchés, des trattoria typiques ou encore des ateliers d’artisans. C’est le quartier bohème de Florence.

Admirer la jolie vue sur Florence depuis San Miniato

Si vous êtes dans le quartier de San Niccolo, grimpez jusqu’à la petite église de San Miniato al Monte, située au sommet d’une colline. Il s’agit d’une très belle petite église typiquement toscane tout en marbre blanc et vert. Ensuite, rendez vous sur le belvédère pour avoir une vue panoramique sur tout Florence. C’est le spot pour contempler un joli coucher de soleil sur Florence mais attention il y a souvent du monde à cette heure la.

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Profiter de la dolce vita en prenant l’Aperitivo

Pour profiter de la dolce vita à l’italienne, vous ne pouvez pas déroger à la tradition de l’aperitivo. Le concept : à l’heure de l’apéritif, généralement dès 19h, les bars proposent des buffets ou formules aperitivo avec des pizzas, salades de pâtes  etc pour accompagner votre cocktail (Spritz, Martini ou Negroni). Un très bon plan pour des gens comme moi qui ne tiennent pas très bien l’alcool. Voici quelques bars à tester à l’heure de l’aperitivo à Florence : le Negroni (via dei Renai à San Niccolo, le Dolce Vita (Piazzo del Carmine) ou encore le Caffè Sant’Ambroggio (Piazza Sant’ Ambroggio).

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Manger des spécialités de Florence 

Je ne pouvais pas terminer cet article sans vous donner quelques bonnes adresses “food” de Florence. La gastronomie italienne est l’une principales raisons qui font que j’adore ce pays. que ce soit pour les glaces, le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les bonnes adresses à Florence ne manquent pas. Voici quelques un de mes coups de coeur.

  • Pour manger de bonnes pâtes : Trattoria San Lorenzo et Trattoria Nella.
  • La Bussola : ce restaurant existe depuis 40 ans et on y trouve les meilleures pizzas de Florence.
  • Pour déguster une bonne bistecca (spécialité florentine de viande) : Hostaria il Desco. Situé à proximité de la galerie des Offices, il s’agit d’une petite trattoria qui propose des menus à 18€ tous les midis
  • Pour manger de bonnes glaces italiennes. A Florence, les glaciers c’est comme les boulangeries à Paris, vous en trouverez à chaque coin de rue, mais tous ne sont pas forcément bons. Je n’ai que 2 adresses à vous conseiller et les glaces y sont vraiment succulentes et artisanales : Gelataria Artigianale La Strega Nociola et Edoardo avec ses glaces bio juste derrière le Duomo.

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Voilà, j’espère que cet article vous a donné envie de découvrir ou de redécouvrir cette magnifique ville de Florence. Quant à moi j’ai déjà hâte d’y retourner pour découvrir l’arrière pays toscan dont on ne m’a dit que du bien. A très vite pour de nouvelles aventures !

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Le Grand Marché de Stalingrad rend hommage aux cultures africaines

L’été a enfin pris ses quartiers et on s’en réjouit !  Pour ceux qui comme moi restent à paris pour ce long weekend de l’Ascension, c’est l’occasion de découvrir différentes animations qu’offrent Paris ce weekend. Dans ce nouveau post, je vous propose donc un bon plan gratuit qui vous fera voyager en Afrique. En effet, à partir de ce dimanche 28 mai, le Grand Marché d’été s’installe au cœur du quartier de Stalingrad. Ce marché aura lieu un dimanche par mois avec pour thème, un continent/un pays à chaque fois.

Pour cette première édition, c’est donc l’Afrique qui sera mis à l’honneur sur la terrasse du Grand Marché du côté de La Rotonde à La Villette. Si vous êtes dans le coin et que vous souhaitez découvrir l’artisanat africain, allez profiter de nombreux stands de créateurs et artisans qui seront mis à votre disposition. Vous y trouverez toute une gamme de produits à découvrir : textiles, bijoux, épicerie fine, etc.

Crédit : Art'Press Yourself

Crédit : Art’Press Yourself

Le Refuge ouvrira ses portes pour y accueillir de nombreux ateliers pour les petits et grands : bar à tresses, customisation de wax, cours pour attacher le foulard. Côté food, un brunch y même prévu pour les petites faims, l’occasion de découvrir des spécialités culinaires africaines. Par ailleurs vous serez dans une ambiance 100% afro-groove avec un DJ set de Jessy LA de 17h30 à 22h30 sur la terrasse.

Avec les fortes températures annoncées pour dimanche, allez donc profiter de la fraîcheur du bassin de la Villette et arpenter les allées de ce marché qui vous fera voyager en Afrique. De quoi vous dépayser tout en restant à Paris !

Crédit photo Art'Pressyourself

Crédit photo Art’Press Yourself

Voici le programme des dimanches suivants 

Amérique Latine – dimanche 25 juin

Outre-Mer – dimanche 16 juillet

Orient – dimanche 27 août

Inde – dimanche 17 septembre

Infos pratiques 

Le Grand Marché Stalingrad

6-8 Place Bataille de Stalingrad – 75019 Paris

Date : 28 mai

Horaires : 10h-18h

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Un week-end à Malaga !

Cette année, nous sommes particulièrement gâtés avec les longs week-ends. Une belle occasion de s’offrir une petite escapade pas chère en Europe. J’ai donc profité du long week-end de Pâques dernièrement pour m’évader sous le soleil de Malaga en Andalousie. Et je peux d’ores et déjà vous dire que ce fut un voyage très agréable. J’ai découvert l’Andalousie pour la première fois l’année dernière en visitant Séville. Cela avait été un réel coup de coeur, souvenez-vous je vous en parlais déjà ici.

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Un petit rappel géographique pour commencer. Malaga est la capitale de la province du même nom, faisant parti de la communauté autonome d’Andalousie. Malaga est située à l’extrême sud de l’Espagne, à environ 100km du Détroit de Gibraltar. Autant vous dire que la situation géographie idéale si vous recherchez le soleil car la ville bénéficie de près de 300 jours d’ensoleillement par an. Alors si vous décidez d’y passer quelques jours, voici mes quelques recommandations pour profiter de la douceur de vivre à Malaga :

Se perdre dans le allées du palais de l’Alcazaba

Ce palais fortifié dont le nom en arabe signifie “citadelle” est l’un des monuments historiques de la ville. Le palais-forteresse est situé sur une colline au sommet de laquelle est érigé le château de Gibralfaro. Construit au cours du XI ème siècle sur des vestiges romains, il fut le lieu de résidence des rois, gouverneurs musulmans et chrétiens. Les magnifiques jardins de l’Alcazaba sont le parfais refuge pour fuir la chaleur de la ville.

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Admirer la vue sur Malaga depuis le château du Gibralfaro

Construit au XIV ème siècle pour accueillir des troupes et protéger l’Alcazaba, ce château est aussi l’un des monuments les plus visités de Malaga. Le château contenait un phare, d’où l’origine de son nom. Le Gibralfaro contient un belvédère depuis lequel vous pouvez admirer une vue donnant sur la ville de Malaga. Il parait même que l’on peut apercevoir l’Afrique quand il n’y a pas de nuages. Je n’ai pas du bien ouvrir les yeux car je ne l’ai pas aperçu.

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Découvrir les oeuvres de l’enfant du pays : Picasso 

Le musée Picasso de Malaga est entièrement dédié à l’artiste Pablo Picasso qui est né dans cette ville en 1881. La collection du musée repose sur les donations de Christine Ruiz-Picasso (la femme du 1er fils de Picasso) et par Bernard Ruiz-Picasso (le fils de l’artiste).

Se balader dans le jardin Botanique-Historique La Concepcion 

Ce jardin botanique est l’un des plus beaux et des plus importants jardins tropicaux et subtropicaux d’Espagne et même d’Europe. Crée vers 1855, par les marquis de Casa Loing, il a été agrandi quelques années plus tard par la famille Echeverria–Echevarrieta. En 1943, le jardin a été officiellement classé jardin du patrimoine Historique et Artistique. A mon sens, c’est un passage obligatoire quand vous visitez Malaga, surtout si vous êtes un amoureux de la nature.

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Se prélasser sur la plage de la Malagueta 

La plage de la Malagueta se trouve en plein centre-ville de Malaga, dans la prolongation du nouveau port de plaisance de Malaga. il ne s’agit pas de la meilleur plage des environs mais elle reste facile d’accès car vous pouvez y aller à pied. Vous y trouverez notamment de nombreux bars et restaurants.

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Déguster du bon vin à la bodega El Pimpi 

El PImpi est une institution à Malaga et un lieu emblématique de la ville. Son ambiance, son décor en font un lieu incontournable à Malaga. Quand il fait beau, vous pouvez profiter de sa nouvelle terrasse qui donne sur l’Alcazaba (mentionné plus haut) et sur le théâtre romain. El Pimpi est un lieu très populaire fréquenté à la fois par les touristes et les habitants de la ville. Profitez en pour découvrir les vins doux de Malaga.

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Manger des sardines grillées sur la plage du El Palo 

Les sardines grillées sont le plat typique de Malaga. A une quinzaine de minutes en bus de Malaga, sur la vieille zone de pêche de El Palo, vous trouverez de sortes de petites cabanes en bois devant certains restaurants en bord de plage où l’on fait griller des poissons et des sardines. Vous choisissez votre poisson, on vous le grille et ensuite on vous le sert directement. Un moyen pour manger du bon poisson frais. Je vous conseille de vous arrêter au restaurant Las Acacias, j’y ai dégusté un très bon poisson braisé et en plus l’accueil est très agréable.

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Manger des tapas dans des restaurants typiques de Malaga 

Quand vous êtes en Espagne, les repas se résument forcément aux tapas. Et ils sont encore meilleurs en Andalousie. Voilà mes 2 adresses coups de coeur où j’ai mangé les meilleurs tapas à Malaga : la Cerveceria Los Gatos, leurs gambas à l’ail ainsi que leur calamar à la plancha sont juste à tomber. Et l’autre adresse c’est Cortijo de Pepe. Le lieu n’est pas forcément joli, mais les tapas sont juste excellents. Attention l’adresse est très courue, vous pouvez avoir un peu d’attente, mais ça vaut le détour.

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Voilà, j’espère que cela vous a donné envie d’aller découvrir la ville de Malaga. En tout cas moi j’ai adoré l’atmosphère de cette ville et l’accueil très chaleureux de ses habitants. Après avoir visité Séville l’année dernière, je peux clairement dire que l’Andalousie reste ma région préférée en Espagne !

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Le printemps parisien sera 100% africain !

L’Afrique a investit la capitale depuis le début de ce printemps qui s’annonce riche en événements culturels consacrés au continent. La création africaine était déjà la grande invitée de la Art Paris Art Fair  qui s’est terminée il y a seulement quelques jours. D’autres manifestations culturelles mettent à l’honneur ce continent plein de ressources artistiques.

Africa Now aux Galeries Lafayette

Depuis le 28 mars et jusqu’au 25 juin, les Galeries Lafayette célèbrent le dynamisme de la création africaine avec Africa Now. Pendant 3 mois, les artistes, créateurs et entrepreneurs issus du continent africain et de la diaspora investissent les allées du grand magasin de Paris Haussmann à travers des happenings, des conférences, des pop-up stores et des collections mode et maison exclusives.

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Les vitrines sont décorées par les photographies de l’artiste nigérian, Lakin Ogunbanwo, qui montrent les multiples facettes de l’Afrique, très loin des clichés. Et une installation de l’artiste malgache Joël Andrianomearisoa ornera la coupole du grand magasin. Enfin, une exposition imaginée par Marie-Ann Yemsi intitulée Le jour qui vient sera présentée à la galerie des Galeries. Vous y trouverez des tableaux, des sculptures et des installations de l’avant-garde artistique africaine. Certains de ces artistes sont exposés pour la 1ère fois en France. Les 19, 20 et 21 avril, vous pourrez participer aux Africa Now Talks : des tables rondes thématiques animées par des personnalités qui font l’Afrique d’aujourd’hui et de demain.

They Are Wearing: The 'Africa Now' Parade at Galeries Lafayette in Paris

Le festival 100% de la Vilette honore l’Afrique 

La Villette n’est pas non plus en reste avec la seconde édition de son festival 100% qui met à l’honneur l’Afrique cette année. Jusqu’au 28 mai, venez découvrir la scène contemporaine africaine sous toutes ses facettes : musique, danse, théâtre, mode, design, exposition, créations culinaires. Le festival prend possession de la totalité du parc de la Villette, de la grande halle, de l’espace chapiteau et des espaces en plein air.

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Une exposition intitulée Afriques capitales sera dédiée aux plus grandes métropoles africaines et à la scène artistique qui s’y apparente. Vous y découvrirez une soixantaine d’artistes africains contemporains à travers des photos, des vidéos, des sculptures, ou encore des créations sonores. Parmi eux, William Kentridge, James Webb, Pascale Marthine Tayou, Akinbode Akinbiyi, Benjamin Clementine, Abdoulaye Konate, Bili Bidjocka etc. L’exposition Afrique Capitales se prolongera à l’extérieur dans le cadre du Mois de la Photo du Grand Paris avec des oeuvres en accès libre dans les jardins du parc de la Villette.

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Si vous restez à Paris en ce long week-end de Pâques, payez vous un voyage en Afrique en faisant un petit tour aux Galeries Lafayette et au parc de la Villette pour découvrir le dynamisme culturel de l’Afrique exprimé à travers plusieurs expressions artistiques.

 

Infos pratiques 

Africa Now 

Du 28 mars au 25 juin

Galeries Lafayette

40 boulevard Haussmann – 75009 Paris

 

100% Afrique La Villette

Du 23 mars au 28 mai

Parc de la Villette

211 avenue Jean Jaures – 75019 Paris

 

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Cultural, le festival de la gastronomie italienne revient ce week-end !

Pour ceux qui me suivent régulièrement sur le blog et sur mon compte Instagram, vous constaté à quel point j’étais une grande fan de la gastronomie italienne. Pour moi c’est tout simplement l’une des meilleures cuisines au monde. C’est donc tout naturellement que je voulais vous parler de Cultural, un festival dédié à 100% à la gastronomie italienne et qui se tiendra du 25 au 27 mars.

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Pendant 3 jours, Paris se transformera en capitale de la gastronomie italienne et c’est au Bastille Design Center que les festivités auront lieu. L’objectif de ce festival est de promouvoir les producteurs oenogastronomiques de l’Italie. Cultural est un évènement qui s’inscrit pleinement dans la tendance du Slow Food, à savoir le respect d’une alimentation saine qui respecte les circuits courts et la biodiversité. Une tendance qui est bien entendu née en Italie.

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Au programme de cette 4e édition, des dégustations de produits italiens, des masterclass, des tables rondes, des ateliers pour les enfants pour fabriquer des pizzas et des dîners spéciaux préparés par 7 grands chefs italiens le samedi et le dimanche. Le tout accompagné de bons vins artisanaux. Allez donc à la rencontre de chefs italiens qui contribuent au rayonnement de la gastronomie italienne à Paris comme Gannaro Nasti de Bijou et des chefs tout droit venus d’Italie. Alors à défaut de vous balader dans les rues de Rome en ce weekend printanier, allez découvrir des pures saveurs italiennes du côté de Bastille.

Infos pratiques 

Cultural, Festival della cultura alimentare

Du samedi 25 au lundi 27 mars

Bastille Design Center, 74 boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris

Tarif : 10€ le pass 1 jour et 20€ le pass 3 jours (gratuit pour les moins de 12 ans)

Programme ici

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Kapunka, nouveau spot thai Passage des Panoramas

Après la rue Saint Sauveur, la Team de Monsieur K a ouvert il y a 3 mois, une nouvelle cantine Passage des Panoramas. Il s’agit d’une troisième établissement pour l’équipe après Kapunka rue Saint Sauveur et le bistrot moderne thai Monsieur K dont je vous louais déjà les louanges sur le blog l’année dernière.

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Du même nom que sa grande soeur de la rue Saint Sauveur, Kapunka sert des spécialités thaïlandaises comme on les aime dans une ambiance bistrot moderne. L’adresse ne pouvait pas être mieux choisie car le Passage des Panoramas est le lieu incontournable des amateurs de gastronomie issue des 4 coins du monde.

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Le Pad thai est le plat “star” chez Kapunka et cela tombe bien, c’est mon plat thai préféré. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de nouilles de riz sautées avec des oeufs, des crevettes ou poulet selon la recette, des germes de soja, le tout servi avec une sauce sucrée à base de citron vert. Pour la petite anecdote, le pad thai est le plat  thaïlandais le plus connu au monde, il est devenu le plat national de la Thaïlande suite à la récession économique touchée par le pays après la Seconde Guerre Mondiale. Pour réduire la consommation de riz, le gouvernement, sous l’impulsion de son Premier Ministre Phibunsongkram, a lancé une campagne pour la production de pâtes de riz en distribuant la recette à travers tout le pays. J’ai donc craqué pour le Pad Thai Krai, une version du Pad Thai enroulée dans une omelette. Un vrai délice. Pour les amateurs de curry, vous y dégusterez également des plats au curry vert ou rouge bien épicés. Si vous avez un gros appétit, craquez pour les rolls au poulet façon Cesar. La force de Kapunka, c’est aussi d’apporter une petite touche occidentale à la gastronomie thaïlandaise, notamment avec ces rolls au poulet césar. Et pour terminer votre repas sur une touche sucrée, je vous conseille la mangue accompagnée de son riz gluant à la noix de coco. Le tout pour un prix plutôt raisonnable, il faut compter environ 13,50 euros pour le pad thai et 6,50 euros pour le dessert à base de mangue et de riz.

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Alors si vous avez envie d’une petite escapade culinaire thaïlandaise, n’hésitez pas aller à aller déguster les spécialités de chez Kapunka. Le voyage en vaut le détour.

Infos pratiques 

Kapunka

38 Passage des Panoramas – 75002 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 23h

Tel : 01 40 26 47 32

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