Posts Tagged ‘Que faire ce weekend à Paris ?’

Cultural, le festival de la gastronomie italienne revient ce week-end !

Pour ceux qui me suivent régulièrement sur le blog et sur mon compte Instagram, vous constaté à quel point j’étais une grande fan de la gastronomie italienne. Pour moi c’est tout simplement l’une des meilleures cuisines au monde. C’est donc tout naturellement que je voulais vous parler de Cultural, un festival dédié à 100% à la gastronomie italienne et qui se tiendra du 25 au 27 mars.

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Pendant 3 jours, Paris se transformera en capitale de la gastronomie italienne et c’est au Bastille Design Center que les festivités auront lieu. L’objectif de ce festival est de promouvoir les producteurs oenogastronomiques de l’Italie. Cultural est un évènement qui s’inscrit pleinement dans la tendance du Slow Food, à savoir le respect d’une alimentation saine qui respecte les circuits courts et la biodiversité. Une tendance qui est bien entendu née en Italie.

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Au programme de cette 4e édition, des dégustations de produits italiens, des masterclass, des tables rondes, des ateliers pour les enfants pour fabriquer des pizzas et des dîners spéciaux préparés par 7 grands chefs italiens le samedi et le dimanche. Le tout accompagné de bons vins artisanaux. Allez donc à la rencontre de chefs italiens qui contribuent au rayonnement de la gastronomie italienne à Paris comme Gannaro Nasti de Bijou et des chefs tout droit venus d’Italie. Alors à défaut de vous balader dans les rues de Rome en ce weekend printanier, allez découvrir des pures saveurs italiennes du côté de Bastille.

Infos pratiques 

Cultural, Festival della cultura alimentare

Du samedi 25 au lundi 27 mars

Bastille Design Center, 74 boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris

Tarif : 10€ le pass 1 jour et 20€ le pass 3 jours (gratuit pour les moins de 12 ans)

Programme ici

“Taste of Paris” remet le couvert pour la seconde année au Grand Palais

Cette semaine sur le blog je vais vous faire découvrir un festival “food” qui va vous mettre l’eau à la bouche. Ce festival c’est Taste of Paris, le rendez-vous de la gastronomie hexagonale prend ses quartiers au Grand Palais pour la seconde année dès ce jeudi et ce jusqu’au 14 février. On y retrouvera des chefs multi-étoilés, mais aussi la jeune garde de la cuisine made in France.

Taste of Paris ce sont, 18 chefs, la crème de la crème de la gastronomie parisienne qui dresseront leur “pop up” restaurant sous la nef du Grand Palais. L’objectif de ce festival, étant de faire découvrir leurs plats signature au grand public (petits et grands). Le festival fonctionnera comme un restaurant, c’est-à-dire qu’il n’ouvre qu’aux heures de repas avec une session déjeuner de 11h30 à 16h et une session dîner de 19h30 à 23h30. L’idée n’étant pas de vous installer sur une table comme au restaurant, mais plutôt de picorer à gauche à droite pour apprécier les spécialités culinaires de ces grands chefs. Vous pourrez déguster 3 à 4 plats représentatifs de chaque chef. Chaque visiteur peut ainsi constituer son propre menu. Pour ceux qui veulent encore aller plus loin, vous aurez la possibilité d’assister à des cours de cuisine interactifs pour découvrir les secrets des grands chefs. Taste of Paris c’est aussi une centaine d’artisans et de producteurs qui viendront faire découvrir les produits de leur terroir (confitures, caviar, cidres, vins de Bourgogne, saumon fumé, huile d’olive…).

Crédit : Taste of Paris

Crédit : Taste of Paris

Côté prix, vous aurez le Pass découverte déjeuner à 15 euros, un Pass dîner à 18 euros, attention ceux-ci donnent seulement accès au salon. Le Pass premium à 138 euros inclut un coupe-file, un accès open-bar et 45 euros de crédit. Les plats seront affichés entre 5 et 12 euros.

Au casting de cette seconde édition, vous trouverez par exemple Alain Ducasse (Plazza Athénée), Stéphanie Le Quellec, ancienne gagnante de Top Chef (Prince de Galles), Thierry Marx (Mandarin Oriental), Guy Savoy (Guy Savoy), Pierre Sang Boyer (Pierre Sang on Gambey), Frédéric Anton (le Pré Catalan), Nicolas Beaumann (Maison Rostang), Hervé Rodriguez (MaSa) pour ne citer qu’eux.

Alors si vous souhaitez déguster la cuisine des grands chefs à des prix raisonnables, allez-donc y faire un tour. Un bon moyen pour lutter contre la météo maussade prévue ce week-end.

crédit : Taste of Paris

crédit : Taste of Paris

 

Infos pratiques 

Taste  of  Paris

Du 11 au 14 février 2016

Lieu : Grand Palais

Horaires : déjeuner de 11h30 à 16h – Dîner de 19h à 23h30

Tarifs : de 15 euros à 138  euros